Si toi aussi tu as envie d’une pause fruitée, tente ce milkshake aux fruits rouges 🍹C’est hyper simple et rapide à faire ! Tu n’auras qu’à mélanger tes fruits avec un peu de lait et hop au mixeur. Soit j’utilise des fruits trop mûres, auxquels j’enlève les parties abîmées (#NonAuGaspillage mon frère ✌🏽😉) soit je prends […]
Sans gluten
Hachis parmentier vegan
Lorsque le vent se lève et le soleil se cache, la frileuse que je suis réclame absolument un bon plat chaud ⛄ … et simple (ça va de soit 😉) ! J’ai donc pensé à un hachis parmentier 😍 Mais bon, forcément, ça ne pouvait pas être si simple… Problème N°1 : aucune envie de manger de la viande Problème N°2 […]
Boulettes vegétariennes aux haricots blancs
Hello ! Ces derniers temps j’enchaîne de longues journées de travail où je n’ai pas toujours le temps de me poser pour manger… (ni pour écrire 😔 ) Comme je ne mange pas de sandwichs et de plats industriels il a fallu trouver une solution pour me faire des en-cas pratiques et healthy. Surtout qu’en parallèle, j’essaie […]
Pois chiches épicés et grillés au four
Non les pois chiches ne se trouvent pas seulement dans le couscous ! Bien que leur place y soit indispensable, tu peux aussi les manger tels quels, avec quelques épices en prime pour leur donner davantage de saveurs 🌶 Je te propose donc une recette hyper simple et rapide pour que tu puisses tester tout ça 😉 Cuits […]
Tarte aux poireaux vegan et sans gluten
La tarte salée, c’est l’une des recettes les plus faciles qui puissent exister et que tout le monde aime ! Une pâte + une garniture et hop, au four ! Rien de plus simple 😉 Cette fois-ci, j’ai eu envie d’en faire une végétarienne voire carrément vegan (oui monsieur !). Pour la garniture, ce n’est pas trop […]
Sushis 100% veggie
Avec les températures qui remontent et le soleil qui pointe un peu plus souvent le bout de son nez, j’ai envie de fraîcheur dans mon assiette 🌞 Et quoi de mieux que les légumes et crudités ? À côté de ça, je dois avouer que je voue un culte tout particulier à la cuisine japonaise et […]
Crêpes vegan et sans gluten
De bonnes petites crêpes bien parfumées et surtout bien garnies pour le dessert, ça te dit ? Pour moi, c’est clairement la recette simplissime qui prouve que la Chandeleur peut s’inviter tous les jours chez toi ! Comme quoi, on n’a pas besoin de se casser la tête pour se régaler 😊 Bon, vu que tu […]
Mendiants au chocolat noir et fruits secs
Qui dit « Noël » dit « cadeaux » mais surtout « repas à n’en plus finir » ! Et oui, les retrouvailles en famille autour d’une grand tablée garnie de mets et vins variés sont à l’honneur durant cette période de l’année. En grande fan de chocolat, je me devais donc de partager avec toi une recette gourmande et bien […]
Cheesecake saumon avocat – sans gluten/lactose/oeuf
Psssiiiitt ! Eh toi, tu te souviens de ma recette de cream cheese vegan ? Et bien il est grand temps de la mettre en scène à travers une recette encore meilleure : un cheesecake ! Il s’agira ici d’une version salée à déguster en entrée 😉 Et quoi de mieux que l’association saumon + avocat dans […]
Smoothie bowl à la mangue
Si tu ne connais pas encore le smoothie bowl, sache qu’il va devenir ton meilleur ami au petit-dej comme au goûter ! Tout d’abord, niveau définition du terme on va se la jouer simple : le smoothie bowl c’est tout simplement un smoothie que tu dégustes dans un bol à la cuillère et non dans […]