Nutrition

Comment se faire une assiette saine au quotidien ?

Il n’y a pas nécessairement besoin de suivre un régime particulier pour maigrir ou faire attention à ce qu’on mange, c’est plutôt s’habituer à manger sain quotidiennement. Mais comment fait-on pour manger sainement lorsqu’on ne s’y connait pas trop ? Pas de problème, on va te montrer comment établir une assiette saine pour t’accompagner au […]

Nutrition

Comment conserver ses aliments

Certains aliments préfèrent le froid, d’autres la température ambiante. Côté conservation, de nombreuses petites techniques peuvent prolonger leur durée de vie. Voyons tout cela ensemble… Quels sont les légumes à mettre au frigo ? Certains légumes et fruits ont besoin d’être stockés obligatoirement à basse température pour une conservation optimale. C’est le cas notamment de la […]

Nutrition

Pourquoi privilégier les aliments à IG bas ?

Si tu penses que seuls les aliments « gras » tels que les pizzas, frites ou burgers peuvent te faire grossir, sache qu’ils ne sont pas les seuls à menacer ta taille de guêpe ! Eh oui, bien d’autres aliments de ton quotidien pouvant te sembler inoffensifs ne le sont pas tant que ça : de la baguette […]

Nutrition Santé

Introduction au Jeûne Intermittent (ou Intermittent Fasting)

Cet article est le début d’une série d’articles sur le jeûne. J’ai envie de te parler de ça aujourd’hui car c’est la méthode d’alimentation que je fais depuis quelques années maintenant et j’ai envie d’expliquer pourquoi je fais ça. (Tu t’imagines même pas le nombre de personnes qui me regardent comme un extraterrestre lorsque je dis […]

Nutrition

Le rôle de la leptine dans un régime

Nous allons faire un petit point nutrition sur le rôle d’une hormone pour la sèche, la Leptine. La leptine est une hormone peptidique peu connue mais qui est pourtant d’une grande importance dans le fonctionnement du corps. Elle est produite dans les cellules adipeuses et entraîne des modifications du métabolisme de ton corps lorsque qu’elle chute ou elle augmente. […]

Nutrition

Les lipides

Comprendre ce que sont les lipides et à quoi elles servent Maladie cardio-vasculaire, cholestérol, cancers, obésité… Les lipides sont souvent montrés du doigt…à tort ! Souvent diabolisés et mis à mal par les « soi-disant » régimes, les lipides sont essentiels aux fonctionnements du corps. Je vais vous faire une petite explication sur lesquels sont bons pour votre […]

Nutrition

Les différents types de sucre

Aujourd’hui, le sucre est omniprésent dans notre société malgré les nombreuses études et alertes sur sa dangerosité et le fait d’en abuser. Énormément utilisé par l’industrie agroalimentaire pour relever le goût et améliorer la conservation, le sucre est en surabondance dans nos plats. Il est la cause du développement du diabète, de l’obésité, de cancers […]

Nutrition

Acido – Basique

Qu’est-ce que l’équilibre Acido-Basique ? Comprendre l’importance de l’équilibre acido-basique de votre corps pour éviter les problèmes de santé liés à l’acidité. Vous avez déjà entendu ces termes quelque part… L’équilibre acido-basique est ni plus ni moins la gestion de l’acidité du corps. Dans le monde moderne dans lequel on vit, cet équilibre est très […]